De 5 ani lucrez in turism, mai exact gatesc pentru turisti. Dar foarte rar mai gasesti o bucatarie in care sa se faca foi de placinta. De ce? Nu am reusit sa gasesc un raspuns. Insa pot sa va spun ca eu prefer sa mananc placinta facuta cu foi deplacinta pregatite in casa. Ca este placinta cu branza, mere, gutui, bostan sau alta varianta, eu imi fac singura foile de placinta. Cum? Simplu. Imi trebuiesc: 2 galbenusuri de ou (sau fara in perioada postului) 500 g faina sare apa Frecam galbenusurile de ou cu un praf de sare, apoi adaugam faina si apa. Apa nu trebuie multa, ci doar cat sa putem framanta...