Incep pregatirile pentru sarbatorile de Craciun. Trebuie sa taiem porcul, dar ce facem apoi cu toate maruntaiele? Putem sa pregatim pentru inceput vestita si delicioasa toba.   Avem nevoie de: stomac de porc 1 kg maruntaie de porc (rinichi, ficat, splina, limba, buze) 1 capatana de porc 200 g carne de la gusa 2 urechi de porc 150 g soric condimente (sare, piper, ienibahar, coriandru, usturoi pisat, foi de dafin)      Stomacul porcului se spala bine, se freaca  bine cu malai si se clateste in mai multe ape. Se pregatesc bucati de carne de...