Aceasta reteta am preparat-o cel mai des cat am stat la tara, unde aveam in gradina toate aceste legume proapete. Mergeam cu o ladita in gradina de unde adunam tot ce imi trebuie, cu exceptia ultimelor trei articole  ce nu le-am plantat noi. Ne trebuie: 2 cepe 2 cartofi 1 morcov 1 castravete 1 gogosar 1 ardei gras galben 1 dovlecel patrunjel verde ulei (acesta nu l-am cules din gradina) sos de soia sare      Se curata toate legumele si se taie  in cubulete (sa nu fie taiate pea marunte).  Intr-o tigaie adanca in care... 

      Cand eram mica, parintii ma luau intotdeauna cu ei la cules ciuperci. Dar credeti ca mie imi placea sa le culeg sau sa le mananc? Gatite, nu crude, normal. Dar dupa o zi intreaga de adunat ciupercute, mai urma si gatitul acestora, cea mai placuta activitate pentru mine. Si fiind obositi de la cules va dati seama ca alegeam cea mai rapida reteta de preparare a ciupercilor.      Eu ma ocupam cu pregatitul ingredientelor:      600-800 g ciuperci proaspete 1 ceapa 1 lamaie 4-5 catei de usturoi 1 legatura de marar 1 lingura unt sare si piper... 

            Aceasta este o reteta pentru persoanele vegetariene, sau care tin post.           Ingrediente: 600-800 g ciuperci proaspete 1 ceapa 1 lamaie 4-5 catei de usturoi 1 legatura de marar 1 lingura ulei sare si piper (dupa gust)            Curatam si spalam ciupercile in mai multe ape, taiem in felii subtiri palariile si coditele. Intr-o tigaie punem uleiul la incins dupa care adauga ceapa curatata si taiata julien (feliute). Adaugam ciupercile si calim pana scade zeama lasata de ciuperci. Adaugam... 

orez cu legume

Este foarte important sa stim ce mancam  in periada postului. Aceasta combinatie de legume proaspete si orez fac o masa principala deosebit de gustoasa si sanatoasa. Ingrediente: 1 ceapa taiata solzisori 1 catel de usturoi tocat marunt 1 telina mica tocata 4 lingurite patrunjel tocat 4 lingurite ulei de masline 2 dovlecei decojiti si taiati cuburi 100 g fasole proaspata boabe 100 g mazare proaspata 2 rosii coapte, decojite si tocate 250 g orez Risotto Sare si piper Cum procedam:  amestecam ceapa tocata cu usturoiul, telina si patrunjelul tocat. Se incing 3 lingurite de ulei intr-o tigaie si...